燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡易，適合多人野外或家庭聚會使用，增添情趣。
    燒烤爐有直接燒烤和間接燒烤兩種。
    直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中間，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；
    間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中間，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。無論哪種都是現(xiàn)在當(dāng)下很流行的燒烤方式，現(xiàn)在很多的家庭都喜歡。
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